ENTRANTES FRIOS
1/2 RACIÓN | RACIÓN
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Jamón Ibérico 100% "Beher"
12.00€ | 20.00€ -
Lomito Ibérico 100% "Beher"
8.50€ | 16.00€
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Queso Curado Manchego
7.50€ | 14.00€ -
Chicharrones de papada
3.20€ | 6.00€ -
Chicharrones de atún en manteca
4.00€ | 7.50€
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Lingote de Foie & Queso de cabra caramelizado
9.50€
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Ensaladilla Rusa
3.50€ | 7.00€Decorada con melva, huevo de codorniz y pimiento morrón
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Ensaladilla de gambas al ajillo
6.00€ | 12.00€Coronada con dos huevos fritos y gambas de cristal fritas
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Salmorejo de Judería
6.50€Acompañado de huevo de codorniz, jamón ibérico y AOVE.
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Ceviche de corvina
8.00€ | 16.00€Taquitos de Corvina macerados con leche tigre de maracuyá y acompañados con chutney de mango
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Steak tartar de picaña
8.50€ | 16.50€Picaña de ternera con nuestra "picada de la casa" coronado con helado de queso payoyo
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Paté de cabracho
4.50€ | 8.50€Decoracion o acompañamientola mahonesa de tomate la dejamos a su eleccion
ENTRANTES CALIENTES
1/2 RACIÓN | RACIÓN
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Calamar de potera frito
18.00€(500/600GRMS)
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Chocos fritos
16.00€(300 GRMS) -
Langostinos en tempura
5.50€ 2ud|10.50€ 4UD -
Surtido de croquetas
11.80€Compuesto por ocho unidades siendo estas por parejas de: chipirones,gambas,jamón y cola de toro
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Huevos rotos con gamba cristal
18.00€ -
Wok de langostinos, chipirones y noodles
16.00 €
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Alitas de pollo bbq
6.50€ | 11.00€ -
Queso frito con mermelada de frutos rojos
6.00€|11.50€ -
Carrillada de cerdo iérico
14.00€ -
Carabipapas
22.00€ -
Chipirones rellenos de choco & gambas
8.50 € -
Crujientes de queso & puerros
4.50 € 3 UD|8.50 € 6UD -
Tacos de pollo tandori
7.50€ -
Lagrimita de pollo cajún
4.50€ | 9.00€ -
Finguers de berenjenas sobre salmorejo
4.50€|9.00€ -
Lasaña crujiente de carrillada con salsa de payoyo
14.00€ -
Tosta de queso de cabra con cebolla caramelizada
14.00€ -
Revuelto de bacalao dorado
15.00€ -
Huevos rotos de pulpo & gambas
16.00€ -
gallo rebozado
16.00€ -
Daditos de cazón en adobo
16.00€
ATÚN
1/2 RACIÓN | RACIÓN
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Tartar de atún rojo 11.00€ | 20.00€
Elaborado con Atún rojo de Almadraba "Petaca Chico"
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Tataki de atún 8.00€ | 16.00€
Elaborado con Atún rojo de Almadraba "Petaca Chico" con Ajo blanco de coco
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Brioche de atún picante 8.00€ | 16.00€
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BARRIGA DE ATUN 22.00€
Elaborado con Atún rojo de Almadraba "Petaca Chico" con su glaseado de teriyaki, palo cortado y lima, acompañado de verduras
ENSALADAS
1/2 RACIÓN | RACIÓN
PESCADOS
MARISCOS
GUISOS Y ARROCES
CARNES
Ternera
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Solomillo de ternera a la brasa 20.00€(250gr aprox)
Acompañada de tomates Cherry ,pimientos del Padrón & patatas fritas
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Lomo bajo de ternera "angus" 28.00€ (300/400 GR)
Acompañada de tomates Cherry ,pimientos del Padrón & patatas fritas
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Burguer de vaca en pan brioche con mermelada de bacon 11.50 €
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Antojito 16.00 €
Picaña de ternera elaborada con salsa de oloroso, acompañada de patatas fritas y huevo frito
Cerdo
POSTRES
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Tocino de cielo 5.50€
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Tarta de la abuela 5.50€
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Tarta de queso con mermelada de frutos rojos 5.50€
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Brownie de chocolate & nueces 5.50€
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Milhojas de chantilly 5.50€
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Leche frita con sorbete de mandarina 5.50€
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Sorbete de mango y vodka 5.50€
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Sorbete de limon y cava 5.50€
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Tartas 5.50€
Preguntar por disponibilidad
Carta dE COCTELERÍA
GENEROSOS
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MOJITO 6.50€
HAVANA 3 AÑOS, ZUMO DE LIMA, HIERBABUENA Y SODA
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PIÑA COLADA 6.50€
HAVANA 3 AÑOS, MALIBÚ, PURÉ DE COCO Y ZUMO DE PIÑA
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MARGARITA 6.50€
TEQUILA BLANCO OLMECA, LARANXA TRIPLE SECO, ZUMO DE LIMA, SIROPE DE AGAVE
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CAIPIRINHA 6.50€
CACHAÇA LEBLON, LIMA Y SIROPE DE AZÚCAR
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DAIQUIRI 6.50€
HAVANA 3 AÑOS, LIMA, SIROPE DE AZÚCAR
GENEROSOS
FINOS
COPA
MANZANILLAS
COPA
AMONTILLADOS
COPA
OLOROSOS
COPA
PEDRO XIMÉNEZ
COPA
CREAM
COPA
VINOS BLANCOS
TIERRA DE CÁDIZ
COPA | BOTELLA
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BARBADILLO BLANCO DE ALBARIZA 3.00€ | 16.00€
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BARBADILLO SEMIDULCE 3.00€ | 16.00€
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FRIZZANTE VI-COOL 3.50€ | 18.00€
Bodega: Barbadillo| Uva: Moscatel
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BARBAZUL 3.50€ | 18.00€
Bodega: Huerta de Albalá | Uva: Chardonay
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VIÑA MATALIÁN 3.50€ | 18.00€
Bodega: Primitivo Collantes | Uva: Palomino Fino y Moscatel
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LA FLEUR DE FORLONG 35.00€
Bodega: Forlong | Uva: Palomino Fino
RUEDA
COPA | BOTELLA
EXTREMADURA
BOTELLA
RIOJA
BOTELLA
RIAS BAIXAS
COPA | BOTELLA
GODELLOS
COPA | BOTELLA
VINOS TINTOS
TIERRA DE CÁDIZ
COPA | BOTELLA
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BARBAZUL 3.50€ | 18.00€
Bodega: Huerta de Albalá | Uva: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon y Tintilla de Rota.
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VARA Y PULGAR 20.00€
Bodega: Vinos del Atlántico | Uva: Tintilla
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FINCA MONCLOA 22.00€
Bodega: González Byass | Uva: Cabernet Sauvignon, Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot.
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TABERNER 36.00€
Bodega: Huerta de Albalá | Uva: Syrah
RIOJAS
COPA | BOTELLA
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22 PIES 3.50€ | 18.00€
Bodega: Locos del Vino | Uva: Tempranillo
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7 PARCELAS 3.50€ | 18.00€
Bodega: Olarra | Uva: Tempranillo y Mazuela
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BERONIA EDICION LIMITADA 20.00€
Bodega: Beronia | Uva: Tempranillo
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EL ANDEN DE MUGA 23.00€
Bodega: Muga | Uva: Tempranillo y Garnacha
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MARQUES DE MURRIETA 30.00€
Bodega: Marqués de Murrieta | Uva: Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha
RIBERA ROBLE
COPA | BOTELLA
RIBERA CRIANZA
BOTELLA
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CELESTE CRIANZA 25.00€
Bodega: Torres | Uva: Tempranillo
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EMILIO MORO 33.00€
Bodega: Emilio Moro | Uva: Tempranillo
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CARMELO RODERO 38.00€
Bodega: Carmelo Rodero | Uva: Tempranillo
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MALAABRIGO 40.00€
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TOMÁS POSTIGO 3º AÑO 45.00€
Bodega: Tomas Postigo | Uva: Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec